Gilco

al meer dan 50 jaar traditie en kwaliteit

News

Ons VE nummer

Wedstrijdgegeven

Kookwedstrijd: Onze producten zijn te koop in de meeste supermarkten (colryt, spar, AH, carrefour, delhaize, aldi, makro).  Meestal betreft het hier het huismerk.  Vaak wordt op het etiket de producentnaam vermeld.  Is dit niet het geval dan zijn onze producten te herkennen aan ons VE nummer 2010.  Dit is een uniek nummer toegekend aan de producent.

Nieuw product

Gilco heeft een lekkere haringspread ontwikkeld.  Heerlijk op de boterham, op een toastje als aperitiefhapje of (aan niemand zeggen) met de vingers uit de pot geplukt.  5 verschillende smaken. Meer weten: contacteer ons.

Kookwedstrijd

Zin in een uitdaging?  Doe dan mee aan onze kookwedstrijd.

  • Wedstrijd loopt tot eind oktober 2016.
  • Wij verwachten: originele recepten met Gilco gemarineerde haringfilets, rolmops of haringhappen. (oa te koop bij winkels van de Colruyt groep, Delhaize, Aldi, Albert Heijn, Carrefour)
  • Recepturen worden doorgestuurd, liefst met foto, naar info@gilcofish.com. ten laatste doorsturen 31 oktober middernacht).  Met vermelding naam, contactgegevens en leeftijd.  Wij aanvaarden: aperitiefhapjes, voorgerechten, hoofdgerechten en nagerechten.
  • Je mag meerdere recepten insturen, maar je kan maar met 1 recept (eventueel) naar de finale.
  • Op basis van originaliteit, combinaties die men niet verwacht, worden 10 recepten uitgekozen. (Afhankelijk van het aantal deelnemer kan dit aantal eventueel vermeerderen).
  • De uitverkorenen mogen hun recept in de loop van de maand november komen klaarmaken in een professionele keuken. Locatie De Haan. Juiste datum en uur worden nog doorgegeven. Voor deze kookproef zorgt U zelf voor de nodige ingrediënten.
  • De jury proeft, beoordeelt en kiest de 3 beste recepten uit.
  • Prijzenpot: Eerste prijs: 2 overnachtingen voor 2 personen incl. ontbijt en gratis toegang tot de wellness in hotel de kapelhoeve gelegen in de kuststad De Haan (zie www.kapelhoeve.be). Tweede prijs: kadobon (kookwinkel) ter waarde van 100 euro, derde prijs: kadobon (kookwinkel) ter waarde van 50 euro.
  • De beste recepten worden op onze site gepubliceerd.

Meer weten: bel 09/257.04.04 of stuur een mailtje naar info@gilcofish.com

SUCCES !!

Start maatjesseizoen

De officiële startdatum voor het maatjes seizoen is woensdag 15 juni.               

 

Deelname beurs

Ook in 2016 zijn we weer present op de SEAFOOD EXPO GLOBAL BRUSSEL welk doorgaat van 26 tot 28 april.  U kan ons vinden in het vlaams paviljoen, hal 7, stand 1817.

Overname Poolster

 

September 2014: het pekelharingbedrijf Poolster uit Borgerhout is overgenomen door Gilco BVBA. Poolster is al 86 jaar een vertrouwd streekproduct. Gilco zal in de toekomst de ambachtelijke haring produceren met respect voor de oude recepturen. De Poolster was sinds 1928 gevestigd in Borgerhout maar Pierre Stubbe, de zaakvoerder van Poolster, houdt het in september 2014 voor bekeken. De sterkte van Poolster producten ligt in het feit dat er geen suikers of bewaarstoffen worden toevoegen.